La birra artigianale sarà protagonista della prossima edizione di WineAround in Riviera con due appuntamenti dedicati all’approfondimento, alla degustazione e alla divulgazione brassicola in programma presso i Giardini della Casa Valdese di Vallecrosia.
I laboratori, organizzati da My Personal Beer Corner di Guido Palazzo in collaborazione con FoodAround – Alla Ricerca del Gusto, Vini Buoni d’Italia, il Progetto Italian Grape Ale e B.O.P. – Birra Origine Piemonte, offriranno al pubblico l’opportunità di conoscere da vicino alcune delle più interessanti espressioni della birra italiana contemporanea attraverso degustazioni guidate e incontri con professionisti del settore.
Venerdì 5 giugno: “Birrifici Ritrovati – Marchi Storici nel Nuovo Millennio”
Il primo appuntamento, in programma venerdì 5 giugno alle ore 18.30, sarà dedicato ai marchi storici della birra italiana che, dopo anni di oblio, stanno vivendo una nuova stagione produttiva grazie alla passione e all’impegno di imprenditori e mastri birrai che ne hanno recuperato identità, storia e tradizione.
Durante il laboratorio saranno degustate quattro birre rappresentative:
– Metzger 1848 con l’“Ambrata” (Vienna Lager)
– Fabbrica Birra Perugia con la “Calibro 7” (American Pale Ale)
– Fabbrica Birra Busalla con la “Castagnasca” (Lager ambrata aromatizzata con farina di castagne)
– Birra Puddu con la “Porter” (Porter classica)
A guidare la degustazione sarà Alessandra Agrestini, tra le più autorevoli divulgatrici italiane del settore brassicolo, affiancata da Lorenzo Devoto, mastro birraio e titolare di Fabbrica Birra Busalla, che porterà la propria esperienza diretta nel recupero e nella valorizzazione di uno dei marchi storici della birra ligure.
Sabato 6 giugno: “IGA – Italian Grape Ale, quando la Birra incontra l’Uva”
Il secondo laboratorio, in programma sabato 6 giugno alle ore 18.30, sarà dedicato alle Italian Grape Ale (IGA), lo stile brassicolo nato in Italia e oggi riconosciuto a livello internazionale, caratterizzato dall’utilizzo di uve o mosti d’uva nella produzione della birra.
I partecipanti potranno degustare quattro interpretazioni differenti di questo originale stile:
– “Nimbus” di Birra Carrù (uva Moscato)
– “Calaide” del Nuovo Birrificio Nicese (uva Cortese)
– “Drunken Goose” di Hop-e People & Craft Beer (uva Timorasso)
– “Vuscià” di Taverna del Vara (uva Schiacchetrà)
Anche questo incontro sarà condotto da Alessandra Agrestini, considerata una delle massime esperte di Italian Grape Ale e già presidente di giuria dell’Italian Grape Ale Beer Challenge.
Ospite speciale della serata sarà Stefano Cartasegna, mastro birraio e titolare di Hop-e People & Craft Beer, che racconterà la filosofia produttiva alla base della “Drunken Goose” e il rapporto tra birra artigianale, territorio e vitigni piemontesi.
Cultura della degustazione e valorizzazione delle produzioni italiane
Attraverso questi due appuntamenti, WineAround in Riviera conferma la propria attenzione verso la cultura del bere consapevole e la valorizzazione delle eccellenze produttive italiane, creando un ponte ideale tra il mondo del vino e quello della birra artigianale di qualità.
I laboratori si rivolgono sia agli appassionati sia agli operatori del settore enogastronomico e rappresentano un’occasione per approfondire temi legati alla storia brassicola italiana, all’innovazione produttiva e all’incontro tra diverse tradizioni alimentari.
Informazioni
Dove: Giardini della Casa Valdese – Vallecrosia (IM)
Quando: Venerdì 5 giugno 2026 – ore 18.30
per il laboratorio “Birrifici Ritrovati – Marchi Storici nel Nuovo Millennio”
Quando: Sabato 6 giugno 2026 – ore 18.30
per il laboratorio “IGA – Italian Grape Ale, quando la Birra incontra l’Uva”
Per info e prenotazioni:
http://www.winearound.it
c.s.
