Giorno: 20 Settembre 2025

Grande successo per il laboratorio del gusto dedicato alle Lazarene di Vendone, pasta fresca rustica riconosciuta come prodotto a Denominazione Comunale (De.Co.), simbolo della cucina di sussistenza dell’entroterra ligure. In Piazza Preve, nel cuore del “Borgo più Bello d’Italia”, la lady chef Renata Siboni del ristorante Il Gallo della Checca di Ranzo, ha portato alla ribalta la tradizione gastronomica del piccolo comune di Vendone, cucinando insieme agli studenti dell’Istituto Alberghiero di Alassio il piatto simbolo di questa comunità dell’entroterra savonese. Nel racconto di Stefano Pezzini, i tanti visitatori sono stati…

Inaugurato con un aperitalk sulla cultura del mare e della sostenibilità MareCultura 2025, la manifestazione ideata da CNA Imperia che animerà Pian di Nave oggi e domani domenica 21 settembre. L’evento, si conferma come un progetto culturale di rilievo nel panorama ligure, capace di fondere in modo organico storia, artigianato, gastronomia e sostenibilità. “L’obiettivo è far emozionare i visitatori e far conoscere meglio il valore di questo territorio – ha affermato Graziano Poretti, presidente di Cna Imperia – L’iniziativa offre un percorso sensoriale che spazia dai sapori tipici della tradizione”.…