Categoria: STORIE

“Agricacao”, un nuovo gioiello nasce dall’azienda Agrimontana di Borgo San Dalmazzo

Giò Barbera

Una storia di famiglia, di territori e origini, di profili aromatici e di confronto con i grandi maestri della cioccolateria. È “Agricacao”, il nuovo progetto del cioccolato lanciato Agrimontana, che vede coinvolti cioccolatieri di fama internazionale come il World Chocolate Master Davide Comaschi e il cioccolatiere francese Julien Dechenaud. Una bella storia, dinamica, di cuore e passione per un’azienda che opera a Borgo San Dalmazzo, nel cuore della Granda. E’ stato presentato in anteprima “esclusiva” il progetto “Agricacao” al DaV Portofino, in compagnia di alcuni dei suoi protagonisti: Luigi e…

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Il personaggio, piatti stellati sulle Navi Gialle con Filippo Chiappini Dattilo

Giò Barbera

Corsica Sardinia Ferries porta la qualità della ristorazione a un nuovo livello grazie alla collaborazione con lo chef stellato Filippo Chiappini Dattilo. Da oltre cinque anni, lo chef si occupa della creazione dei menu a bordo delle famose Navi Gialle, della formazione del personale di cucina e della sperimentazione di nuovi piatti, mescolando tradizione e innovazione. Filippo Chiappini Dattilo, noto per essere stato titolare dell’Antica Osteria del Teatro di Piacenza e per aver conquistato due stelle Michelin, ha alle spalle una lunga carriera nelle cucine d’oltralpe, lavorando con icone della…

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A Mariella Enoc il Leoncino d’Argento dell’Ufficio Diocesano di Albenga

Giò Barbera

Il tradizionale premio del “Leoncino d’Argento”, organizzato dall’Ufficio diocesano per la Pastorale della Cultura, quest’anno verrà conferito alla dr.ssa Mariella Enoc, il 25 luglio alle ore 21.00 in piazza dei Leoni ad Albenga, in riconoscimento del suo importante contributo alla cultura cattolica. Mariella Enoc è nata a Novara. Dopo gli studi classici e in medicina si è occupata con continuità dell’amministrazione e della gestione di strutture sanitarie. Dal 2012 è procuratore speciale dell’Ospedale Valduce di Como e lo è stata per 10 anni dell’Ospedale Cottolengo di Torino. È stata presidente di Confindustria…

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Zico della Boscaglia, un campione a quattrozampe

Giò Barbera

«In questi anni ho avuto l’opportunità di dedicare parole di elogio a diversi atleti a vario titolo legati a Calice Ligure, ma questa volta ho il piacere di parlare di uno sportivo sicuramente unico e diverso per ovvi motivi da coloro che lo hanno preceduto”. Alessandro Comi, sindaco del paese alle spalle di Finale, esulta ed esalta le prestazioni di Zico della Boscaglia, un bel cagnolone nato tre anni fa a Calice Ligure. Dopo un solo anno di prove ha ottenuto il titolo di Campione internazionale di lavoro e Campione…

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La partita di San Pietro, un bel racconto di Luca Battaglieri

Giò Barbera

Fino alla fine degli anni ‘70, ma anche dopo, per le festività di San Pietro veniva sempre a Finale una nave americana. San Pietro segnava allora l’inizio della stagione, era quindi l’occasione per festeggiare gli Yankees, che avevano anche la base a Pian dei Corsi: si facevano concerti, c’era la banda, con il Sindaco in fascia tricolore, la folla dei locali e dei turisti, poi si andava a visitare la nave, più che altro per scroccare una Coca Cola fresca o farsi regalare un berretto bianco da fatica, unto e…

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