Giorno: 19 Giugno 2026

Cappon Magro stellato alla sagra dei Sapori Liguri di Sant’Ermete a Vado Ligure

Stefano Pezzini

Sapori autentici, eccellenze del territorio e una firma d’eccezione dell’alta cucina ligure. Sabato 20 e domenica 21 giugno 2026 la frazione di S. Ermete a Vado Ligure si trasformerà nella capitale del gusto ligure con l’attesissima “Sagra dei piatti Liguri”, organizzata dalla storica S.M.S. (Società Mutuo Soccorso) Diritto e Doveri. La grande attrazione di questa edizione sarà un’opportunità gastronomica unica nel contesto delle sagre locali: il Cappon Magro, il re dei piatti freddi della tradizione genovese e ligure, verrà interamente preparato con la ricetta dello Chef Stellato Giuse Ricchebuono. Gli ospiti dell’evento avranno la straordinaria possibilità di gustare…

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A. Diano Castello torna il Gin nel Borgo Festival

Stefano Pezzini

Il solstizio d’estate quest’anno si festeggia a Diano Castello con i cocktail di Gin nel Borgo Festival, quarta edizione dell’evento dedicato ai distillati di bacche di ginepro prodotti da aziende liguri e fortemente connotati dalla presenza di botaniche e materie prime tipiche della nostra regione. L’appuntamento è per sabato 20 giugno, nel centro storico, con cena itinerante e proposte musicali di diverso genere, in piazza Matteotti e nelle più caratteristiche piazzette di uno dei Borghi più belli d’Italia. L’iniziativa, promossa dall’amministrazione comunale, è in programma dalle ore 18 alle 24,…

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Garlenda, lo chef de La Meridiana Relais & Chateaux Roberto Conti brand ambassador di Calvisius, il caviale di eccellenza (e si festeggia con una cena gourmet)

Stefano Pezzini

Un prestigioso riconoscimento che unisce l’alta cucina ligure all’eccellenza gastronomica mondiale. Lo chef executive de la Meridiana Relais & Chateaux di Garlenda, Roberto Conti, è stato ufficialmente nominato Brand Ambassador di Calvisius, marchio simbolo del caviale di eccellenza nel mondo che, tra l’altro, è prodotto in Italia. Per celebrare questo importante traguardo, La Meridiana, storica impresa turistica (con il suo ristorante, Il Rosmarino, che ha avuto ai fornelli, nel corso dei decenni, anche un giovanissimo Carlo Cracco e un pasticcere come Ernst Knam) guidata da Edmondo Segre,  ospiterà “Caviale e…

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Piera Olivieri firma il volume sui 70 anni del Lions Club Alassio, spaccato della Baia del Sole dal1956 a oggi dedicato allo “zio Nello Aicardi”

Redazione

Piera Olivieri firma il volume sui 70 anni del Lions Club Alassio, spaccato della Baia del Sole dal 1956 a oggi dedicato allo “zio Nello Aicardi”. L’opera è stata presentata, durante la Charter Night dei Lions con il passaggio della campana tra il Presidente uscente Maurizio Cova e la nuova Paola Bottiroli, Scritto con profondo cuore e rigorosa conoscenza storica da un’autrice non appartenente al sodalizio, ma capace di infondere una straordinaria sensibilità e un vivo sentimento al racconto, il libro rappresenta uno spaccato imperdibile della storia della Baia del…

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Dal mare alle alpi in un vasetto di sale: le erbe spontanee e i sapori delle vie Marenche diventano l’ambasciatore della “Terra di Colombo”

Redazione

Il Sale della Liguria si consolida come il vero e proprio Brand olfattivo del territorio, un prodotto unico capace di diventare l’ambasciatore della “Terra di Colombo” e di raccontare l’essenza di una Riviera sospesa tra mare e montagna. Prodotto dal rinomato Pastificio Fratelli Porro di Col di Nava (Imperia), questo sale aromatico unisce idealmente la Piana di Albenga alle vette delle Alpi Liguri, ripercorrendo le storiche rotte commerciali un tempo gestite dall’Associazione dei Comuni delle Antiche Vie del Sale. Il prodotto è il frutto di una ricetta esclusiva tramandata di…

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